Solomillo Ibérico

Solomillo Ibérico

Corte procedente de la parte inferior del espinazo. Pieza magra tierna, con poca filtración de grasa y un excepcional sabor. Se caracteriza por su alto valor en proteínas.
Alergenos:

Libre de alérgenos de declaración obligatoria según Reg.1169/2011

Envío:

Envío por Seur Frío a temperatura controlada

Conservación y caducidad:

Conservar en frío (entre 0º a 4º) En congelación a Tª < - 18º

Composición:

Músculo psoas, de forma alargada, situado al final del lomo y antes del comienzo del jamón.

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