Sobrasada Ibérica

Sobrasada Ibérica

Procedente de cerdos ibéricos, alimentados exclusivamente de mezcla de cereales en nuestras fincas ubicadas en las provincias de Salamanca, Toro y Ciudad Real. Producto untuoso, elaborado con carnes picadas, piezas grasas (papada y panceta) y pimentón natural. Picado fino y embutido en colágeno, curado en nuestro secadero natural, dónde alcanza un delicado aroma y auténtico sabor tradicional.
Alergenos:

Libre de alérgenos de declaración obligatoria según Reg.1169/2011

Composición:

Grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo fresco y romero

Tratamiento aplicados:

Picado, adobado, embutido en tripa natural, curado y maduración.

Tiempo de curación:

Tienen una curación de 3 meses

Conservación y caducidad:

Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Consumir preferiblemente antes de: 6 meses.

Recomendaciones:

En envasado al vacío, abrir 10 minutos antes de su consumo.

Valor Energético2344kj/580kcal
Grasas58g
└ de las cuales Saturadas21g
Hidratos de Carbono0,5g
└ de los cuales Azúcares0,5g
Proteínas8,5g
Sal8,5g
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